Autres responsables du projet:
Charles DURIF, Yacine LADJAL
Secteur : alimentation
Département : Paris (75)
Pépite : Pépite Sorbonne Université
Projet :
C'est un projet de culture de fruits et de légumes (la sélection sera faite suivant une étude de marché et une analyse des meilleures cultures possibles) en Guinée, pays où l'agriculture de subsistance est majoritaire et où les connaissances en termes d'ingénierie agronomique manquent sur le terrain. Nous voulons aider à optimiser l'agriculture locale tout en créant de l'emploi, permettant de dynamiser ce marché.
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Nous souhaitons nous inscrire dans une démarche responsable et écologique c'est-à-dire dans les conditions de travail des locaux, la maximisation des ressources en matière de méthodes de cultures innovantes, de limitation des intrants (produits phytosanitaires), valorisation des espèces robustes et locales mais aussi des co-produits de la production. Au niveau de la création d'emploi, ce projet pourrait solliciter jusqu'à une centaine de personnes entre l'état de la production (préparation des sols, suivi des plantations et récolte) et la distribution (marchés et/ou grandes surfaces).
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Par le biais de cette structure, des professionnels et particuliers pourront se former aux métiers liés à l'agriculture et l'agronomie. C'est une démarche globale profitable à tous.
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Les premières villes sur lesquelles nous concentrerons nos efforts sont Labé, Kinda, N'Zérékoré, Mamou et Siguiri. Labé est une grande zone de production de fruits et légumes variés, tandis que Kinda se spécialise dans l'ananas, connue comme la \"baronne de Guinée\". N'Zérékoré, Mamou et Siguiri sont respectivement des régions importantes pour la culture d'hévéa et cacao, de légumes et fruits comme la mangue, et de céréales et tubercules tels que l'arachide et le fonio.
